Целевая аудитория кофейни

Прежде чем открыть ресторанный бизнес, нужно тщательно проанализировать рынок, определиться с целями и выявить своего идеального клиента. Создание престижной кофейни, приносящей стабильную прибыль, невозможно без правильного определения целевой аудитории. От того, насколько точно будет прорисован портрет потребителя, зависит ваш бизнес.

Брендинговое агентство Alvenza Branding предлагает вам быстрый анализ целевой аудитории кофейни по-европейски. Мы собираем информацию вручную и с помощью современных сервисов. Готовый результат поможет вам создать уникальное торговое предложение и сделать свой продукт востребованным.

Особенности целевой аудитории кофейни и ее анализа

Кофейни нужны далеко не всем: кто-то ходит на завтрак и обед в рестораны, кто-то питается в кафе быстрого питания. Вам нужно найти ту ЦА, что любит кофейни и ходит в них. Тогда бизнес окупит себя быстро и вы не потеряете своих вложений.

Чаще всего целевая аудитория кофеен ходит в заведение не чтобы плотно поесть, а, чтобы перекусить и приятно провести время. Поэтому в меню кофейни не должно быть тяжелых блюд. Широкий ассортимент кофе, выпечки, пирожных и других кондитерских изделий — то, что нужно вашей ЦА. 

Находим потенциального клиента и превращаем в постоянного

Для этого специалисты агентства Alvenza Branding:

• Проведут анкетирование в интернете и социальных сетях. Результат — получение достоверной информации о возрасте, целевых переходах, личных предпочтениях ЦА.
• Используют системы аналитики и соберут статистику в социальных сетях.
• Тщательно проанализируют ваш продукт и бренд.
• После глубокого анализа вы узнаете, что ищет ваша ЦА, куда любит ходить, в каких компаниях делает заказы и от чего чаще всего отказывается.

Alvenza Branding выполняет сегментирование целевой аудитории кофеен. Мы разделяем ее на отдельные группы, объединенные по признаку схожих запросов. Для каждого сегмента маркетологи разрабатывают отдельное послание, ориентируясь на предпочтения пользователей. 

Сегментированная рекламная кампания приносит лучший результат, чем реклама, рассчитанная на широкую ЦА без сегментации. Она более эффективна при равных затратах.

Чтобы привлечь вашего идеального покупателя, мы:

1. фиксируем пол, возраст, доход, профессию, семейное положение, доход целевой аудитории;
2. подробно расписываем хобби и увлечения потребителей;
3. определяем, какую проблему решает ваш товар/услуга;
4. выделяем конкурентные преимущества.

Без сегментации целевая аудитория кофеен очень широка. В нее входят люди от 18 до 50 лет со средним и высоким достатком.

После сегментации ЦА выглядит примерно так:

1. Студенты (18-25 лет). Чаще всего клиенты из этого сегмента посещают кофейни утром до 10:00 и во время обеда (бизнес-ланча).
2. Офисные работники (20-40 лет). Приходят в заведения на бизнес-ланч и ужин. Время посещения — 12:00, 14:00-15:00, 18:00-19:00.
3. Руководители, владельцы бизнеса (30-50 лет). Часто совмещают деловые переговоры с обедом. Примерное время посещения — с 12:00 до 19:00.
4. Домохозяйки (20-40 лет). Посещают кофейни с 12:00 до 16:00. Часто приводят с собой компанию друзей.
5. Семьи с детьми (18-50 лет). Заходят в кофейню в основном по выходным. Их привлекает широкий выбор сладкой выпечки и десертов.

Целевая аудитория вашей кофейни может быть совершенно другой. Важно учесть всех потребителей, которые пожелают выпить чашку кофе. Даже случайных прохожих. Наши специалисты сделают это. В процессе анализа ЦА они разработают рекламное послание, нацеленное на охват максимального количества сегментов потребителей.

Получив данные после определения целевой аудитории, мы разработаем эффективное уникальное торговое предложение. Это может быть приложение для оформления заказов, постоянные подарки и бонусы за посещение кофейни. Используя опыт ваших конкурентов, мы исключаем возможность ошибок в проведении рекламной кампании и привлечении ЦА. 

Надоело сливать деньги на рекламу? Бизнес не окупает вложений? Запишитесь на бесплатную консультацию в брендинговое агентство Alvenza Branding. Мы исправим ситуацию и сделаем ваш бизнес прибыльным.